Суп с желудками куриными и пшеном рецепт

Суп из куриных желудков: очень вкусный рецепт приготовления

lazy placeholder

Что у нас сегодня будет на обед? Легкое диетическое блюдо – суп из куриных желудков. Помните, как в детстве бабушки и мамы оставляли самым младшим в семье мясо пупков? Оно считалось деликатесом и привилегией маленьких членов семьи. И ведь не зря! Действительно, мясо субпродуктов легко жевать, оно без костей, очень нежное и нежирное.

Но как у наших бабушек получалось так вкусно его приготовить? Секрет приготовления прост. Читайте и смотрите фото ниже.

Рецепт приготовления супа из куриных желудков

lazy placeholder

lazy placeholder

lazy placeholder

lazy placeholder

lazy placeholder

lazy placeholder

lazy placeholder

Видеорецепт

6 полезных советов

5 других вариантов

Мультиварка-скороварка удобна тем, что готовит быстрее и делает мясо намного мягче, чем приготовленное обычным образом. И главное, никакого контроля с вашей стороны. Звуковой сигнал сообщит о готовности и позовет вас для добавления остальных ингредиентов.

Гороховый суп на бульоне из куриных желудков получается более сытным. Его можно варить как из сухого гороха, так и зеленого. Сухой горох я, как правило, предварительно замачиваю на пару часов, а зеленый добавляю сразу вместе с картошкой.

Читайте также:  Рисовый отвар при гастрите как приготовить

Очень вкусный, полезный и ароматный супчик с гречкой разнообразит ваше меню. Сочетание гречки с нежным мясом станет вашим любимым блюдом. Особенно если вы придерживаетесь правильного питания и любите вкусно поесть.

Стебли и корни этого растения обладают восхитительным ароматом, освежают и в то же время насыщают. Но будьте аккуратны с солью. Стебель сам по себе соленый, поэтому с солью можно не угадать. И как бонус – полезные свойства растения практически не теряются с тепловой обработкой. Если вы до этого еще не добавляли в суп с желудками сельдерей, то пришло время открыть для себя что-то новое.

Польза и вред

Куриные субпродукты содержат в себе витамины группы В, аскорбиновую, фолиевую кислоту, макро- и микроэлементы (цинк, селен, калий, фосфор, медь, железо, кальций, натрий). Несмотря на свою дешевизну, куриные желудки несут пользу всему организму:

Тем, кто хочет получать больше полезного и хорошо усваиваемого белка, но при этом не поправляться, стоит иногда включать в свой рацион этот продукт. Ведь в 100 граммах желудков – 20-22 % белка, а калорийность при этом всего 150 ккал.

Но существует и ряд ограничений:

Заключение

Наш суп из куриных желудков пришел из разряда “дешево и сердито”. Но, как мы узнали, бюджетные блюда также могут быть вкусными, сытными и полезными. В следующий раз, проходя мимо мясного прилавка, купите ли вы 400 граммов куриных желудков для горячего обеда? Поделитесь, пожалуйста, своими комментариями. Вам не сложно, а нам интересно.

Источник

Куриный суп с пшеном

2318605 29963

Супчик получился нежным и очень мягким. Особенно его оценили мои внучки.

Ингредиенты для «Куриный суп с пшеном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
35454.2 ккал
белки
1007.8 г
жиры
123.1 г
углеводы
7555.9 г
100 г блюда
ккал
96.4 ккал
белки
2.7 г
жиры
0.3 г
углеводы
20.6 г
Читайте также:  Резкие кинжальные боли в области желудка

Рецепт «Куриный суп с пшеном»:

2318596 75522

Количество овощей дано в уже очищенном виде.
Сварить куриный бульон из любых частей курицы, мясо снять с костей, разделить на кусочки и опустить в процеженный бульон.

2318597 54544

2318598 59854

Картофель нарезать небольшими ломтиками.

2318599 30524

Лук, морковь и сельдерей спассеровать до мягкости.

2318600 58814

В кипящий бульон засыпать картофель, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут. Всыпать промытое пшено и поварить после закипания еще 5 минут.

2318601 43832

Всыпать болгарский перец.

2318602 81251

Добавить зажарку, довести до кипения, посолить по вкусу и варить на маленьком огне до готовности.

2318603 92264

Добавить помидоры и 2-3 лавровых листика, потомить суп еще 2-3 минуты и снять с огня.

2318604 79858

Добавить измельченный чеснок, сладкую паприку и дать супу настояться под крышкой 10-15 минут.

2318593 77808nothumb500
Подавать с зеленью и зеленым луком по желанию.

2318594 68614nothumb500
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

2318605 29963

Супчик получился нежным и очень мягким. Особенно его оценили мои внучки.

Похожие рецепты

Польское варево с курицей

Суп из индейки с орехами «Барбара»

Минестроне с копчеными сосисками

Гречневый суп с овощами и зеленью

Суп-жюльен

Балканский суп из баранины

Суп «Том ям» с морепродуктами

Борщ запорожский из домашней утки

Суп «По-турецки»

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты печеночные «Вариант»

Японский салат с огурцом и редисом

Овощная закуска с форелью

Фотографии «Куриный суп с пшеном» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

1641982 92979

10 ноября 2020 года Larrissa1 #

2789002 67775

1300251 39662

11 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Читайте также:  Первые дни после родов запор

488509 55288

30 августа 2020 года sakurako #

2760453 49784

1300251 39662

30 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

2245516 69760

2747890 91480

1300251 39662

27 июля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

2210946 61050

2739200 71073

1300251 39662

8 июля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

199714 88215

2718377 76067

1300251 39662

15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

ava50

1300251 39662

15 мая 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

ava50

21 октября 2019 года RusOlechka #

1300251 39662

21 октября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

142256 24788

1300251 39662

12 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

1708883 53694

16 декабря 2018 года Хлоркина #

2452321 36957

1300251 39662

16 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

1708883 53694

17 декабря 2018 года Хлоркина #

2252382 90760

17 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)

1708883 53694

17 декабря 2018 года Хлоркина #

2252382 90760

17 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)

ava50

1 августа 2018 года svetl2010 #

1300251 39662

7 августа 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

ava50

1300251 39662

23 июля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

508871 88932

1300251 39662

15 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

2172476 79723

508871 88932

84170 48994

1300251 39662

23 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

84170 48994

23 апреля 2018 года Манюша #

14

1300251 39662

25 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

84170 48994

29 апреля 2018 года Манюша #

1 n5

1300251 39662

29 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

84170 48994

1300251 39662

1 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

84170 48994

1300251 39662

4 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

14

84170 48994

11 14 n4

1300251 39662

12 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

36370 15103

20 апреля 2018 года Wera13 #

10 10 10 14

1300251 39662

21 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

1298724 49826

19 апреля 2018 года Marta #

1300251 39662

21 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

271976 68126

1300251 39662

21 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

ava50

19 апреля 2018 года 50511 #

1300251 39662

21 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

2112365 31602

19 апреля 2018 года lioliy1967 #

1300251 39662

19 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

1296404 80265

19 апреля 2018 года mamaliza #

1300251 39662

19 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Все о творчестве для каждого
Adblock
detector